五一大探访④ | 锅盔一天卖1000张,烤生蚝一天200斤,摊主累到趴下……台东步行街和李村夜市“人从众”!

2023-05-02 22:55 大众报业·半岛新闻阅读 (279533) 扫描到手机

半岛全媒体记者 孙兆慧 陈亚梅

青岛不仅海景美,吸引着大批游客到此,而且还有台东商圈和李村商圈这些具有浓浓烟火气的地方吸引着很多游客专程来打卡。5月2日,五一小长假第四天,记者来到台东步行街和李村夜市感受“人从众”,也感受到了岛城浓浓的烟火气。

锅盔一上午卖出400多张,王姐烧烤生蚝一天卖出200斤

5月2日上午,记者到达台东三路步行街。假期第四天,人流量相比前几天有所减少,但随着时间临近中午,台东步行街的人流逐渐又多了起来。

台东夜市人逐渐多了起来

10点半左右的和兴路夜市,几乎所有摊主已经开摊,已经有不少人穿梭在小吃街里,享受着舌尖上的美味。记者跟夜市上的摊主了解到,平时都下午开摊的他们,在五一期间改为上午10点半左右开摊,晚上11点左右闭摊。

王姐烧烤刚烤出来的生蚝

王姐烧烤刚烤出来的鱿鱼

下午1点左右,恣儿街26号的王姐烧烤摊前,已经坐满了顾客。据负责人丁浩说,这已经是人流减少的景象了,前几天人更多。“比之前的五一人都多,今年人流是最多的一次。每天从早上10点开摊,忙到晚上11点半、12点。晚上6点到10点人是最多的时候。”假期这几日,一忙起来丁浩根本顾不上吃饭。“一直闲不下来,哪有功夫吃饭,下午4点来钟边干边吃,糊弄两口,就早上能吃顿饭,中午晚上都没时间吃。”他还招聘了两名小时工,人多的时候就过来帮忙。“平常一天能卖200多单,五一期间能卖出去三四百单,现在已经70单左右了,昨天这个时间点有100多单,假期快结束了,人流也减少了一些。”王姐烧烤作为青岛的网红烧烤老字号店,主营的有电烤肉、烤鱿鱼、烤生蚝、小海鲜等等。“小海鲜、生蚝、扇贝、鱿鱼都很受顾客欢迎,像生蚝,这几天一天都能卖出去200多斤,比平常翻了一番。”丁浩说。

下午1点,恣儿街26号王姐烧烤店旁坐满了顾客

台东步行街上的怡情红锅盔前,围满了顾客。记者听到店员大姐的嗓音有些沙哑,向前了解道,她是老板刘文安的大姐,五一期间过来帮忙,忙得把嗓子给喊哑了。“我们从早上8点半忙到晚上11点,根本不停,一天到晚排队。”老板麻利地摁压着面饼,“我们这几天早上、中午都没吃过饭,晚上忙完之后再吃顿夜宵,一天也就一顿饭。”刘文安告诉记者,“卖得最多的时候一天能卖到近1000张,到现在已经卖出去400多张锅盔了。”

啤酒销售增加三四倍,老板忙到没觉睡

提到青岛,很多人的第一反应就是,“吃嘎啦,哈啤酒”。除了海鲜,青岛啤酒也受到广大游客的喜爱。那台东步行街的青岛啤酒商铺内又是怎样的一番繁忙景象呢?

台东小吃街上的啤酒摊在忙碌着

记者来到台东三路酒窝皇后啤酒超市,上午11点多,就有不少顾客下了啤酒订单。“这几天要累死了,我家人好多都瘫倒在家里了,今天没来,昨天忙到半夜,今早10点多开门,顾客脚跟脚地跟进来,从早忙到晚。”店员说。

酒窝皇后啤酒超市店员正在为顾客打啤酒

来自湖北的赵祥春下了258元的啤酒订单,“原浆啤酒7瓶、蓝莓味啤酒2瓶、葡萄味啤酒1瓶,正好10瓶凑一箱。”准备发快递回老家给家人尝尝青岛啤酒。“青岛啤酒应该是人尽皆知,我们那边都知道。”

老板金靴告诉记者,五一期间他每天搬酒、备货到凌晨5点,8点多起床,一天也就睡三个来小时。五一期间他准备了500桶啤酒,而500桶在热销季夏季售罄也需要20多天。“今年五一的人流比之前都多,我们啤酒的销售额、销量翻了差不多三四倍。”

从潍坊寿光自驾过来的刘阳,打算今天下午离开青岛,走之前特意来买点青岛啤酒。“我和我老公都喜欢喝点,都好这口,昨晚我刚喝了三大杯,青岛啤酒口感很好,尝起来很鲜、很纯,我们打算多买点回去放冰箱,渴了就可以喝点。”刘阳说。

李村夜市下午就人挤人,“几乎被推着走完全程”

接近下午4点,另一路记者从地铁3号线李村地铁站B口出站,发现出站的人流比平日周末多一倍。走到李村乐客城夜市白天也营业,大批顾客在摊位前买东西,几乎每个摊位前都排起了小队伍,这样的场景往常只在周末的晚饭点才能看见。

李村夜市一派热闹景象

夜市上卖梅花糕的摊主小杨告诉记者:“五一期间,这个夜市白天也营业,营业时间从早上10点到晚上10点半,我下午就来了,4点人就陆陆续续变多了,晚上的人流量非常大,比周末的人要多很多。”老邵烤鸭卷饼的老板说:“白天的人流量虽然赶不上晚上,但是也有不少游客前来打卡。”

下午的李村步行街人挤人

下午5点多,李村的古镇路小吃街被顾客塞得满满登登的,从马路对面望去只能看见黑压压的一片人。记者跟着顾客往里走,几乎不用走,被推着到了小吃街的尽头。

来到一旁的李村夜市,发现这里的人比古镇路小吃街更多,三排长长的摊位都塞满了顾客,几乎每个摊位前都里三层外三层被包围了。走路的人要顺着一个方向走,想要和“大部队”逆行是件困难的事,错过想要购买的摊位需要“调头”重新走一遍才能回去。路雅是中国海洋大学的研究生,她隔三差五就到李村商圈逛逛,她说:“李村这边好多夜市,经常过来寻找美食,感觉这边很有烟火气,很喜欢来这边逛。今天的人太多了,之前周末来没有这么多人,今天几乎是被推着走完全程。”

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带着行李箱逛台东,美食太多肚子装不下

来自烟台的高佳璐今天是她和舍友在青的最后一天,“我们昨天来的青岛,因为市区的酒店太贵了,住在胶州那边,今天早上8点半出发,坐地铁两个小时左右到的台东,正好过来吃午饭。”她拉着一个黑色的大行李箱,在人群中格外显眼。

满手小吃的高佳璐

记者跟访高佳璐,看看第一次来青岛的她会在台东怎么吃。她和舍友先是在恣儿街的入口处买了两根淀粉烤肠垫垫肚子,又深入恣儿街寻找新的美食。“我们并没有提前做任何攻略,就是看到什么、想吃什么,就买什么。”说着,她又去买了烤鸭卷饼和卷凉皮。这两个摊前人都不多,很快她就拿到了小吃。每每拿到新的小吃,她都会拿起手机给小吃拍个特写。拍完照片后,个性率真的她直接坐在行李箱上吃了起来,边吃边评价道,“味道还挺不错的。”

身后就是一家果茶店,高佳璐在门口张望了几眼,对“这家果茶店挺便宜的,我们进去买杯尝尝吧。”她对舍友说道。沿着恣儿街走到头,牛奶面包的香气扑鼻,“这个看起来挺不错的,排队的人也不多。”

走出恣儿街,她们又来到和兴路夜市买了份臭豆腐。此时两个人的手里已经是提着大袋小袋。“有点吃不动了。”看着手里的美食,她也犯了难。近1个小时的时间,她们就逛完了台东,“我一个人花了60元左右,我们俩加起来花了130元左右。”这趟短暂的青岛市区两日游,加上住宿,她花费了600元左右,“我们昨天去了小麦岛和五四广场,吃了吃小吃,花的不多。下午还打算去其他景点看看,6点就要坐动车回烟台了。”