就认老手艺!一把剪子一张板凳,8元一次,李村大集露天理发摊成别样风景

2023-01-19 11:26 大众报业·半岛新闻阅读 (220506) 扫描到手机

半岛全媒体记者 王春燕

离春节越来越近了,市民们纷纷忙着选购年货,掀起了赶集的热潮。近日,记者探访李村大集,发现除了各种卖年货的摊位,几步一个的简易露天理发摊,构成一道别样的风景。

露天支摊,过年期间理一次发仅需8元

李村大集上这样的简易露天理发摊有二三十个。记者看到,这些露天理发摊的装置特别简单,师傅们支一个板凳儿,套上大褂儿,摆出家当:一把梳子、一把推子、一把剪子,再在树干上挂个牌子,牌子上是手写的“理发”两字。理发师傅有男有女,平均年龄在60岁,年纪大的近80岁,年纪最小的是个80后。师傅们都是站着,有顾客坐下来就开始理。价格都是统一一个标准,明码标价8元。

在众多的师傅中记者注意到一位女师傅特别受欢迎,忙得团团转,她的手法十分熟练,几分钟一个干净利索的平头就理好了,顾客对她的手艺称赞不绝。这位李村大集6号门的师傅姓杨,今年50岁了,是东北人。她告诉记者,她18岁开始从事理发行业,干这一行有30多年了,原来自己是开理发店的。2013年,她随着女儿来到青岛,住在市北区洛阳路街道,有一次在小区里跟一个大妈聊天,大妈说现在剪个头太贵了,如果有个便宜点的理发店就好了,杨师傅想到自己在逛大集的时候看到有理发的,就想着也来这里支个摊,把理发的生意继续做下去。

时间灵活、流动营业,几分钟就能理个发

杨师傅只赶李村大集,平时的时候会在开平路、九江路、洛阳路、兰考路的小区和早市上干。杨师傅告诉记者,李村大集的理发师傅们一般早上7点半左右就过来了,干到下午4点多。大集上的师傅都是流动性的,很多都是逢集就去,泊里大集、城阳大集都去,有事儿就早点走,没事儿就多待会儿。有一位60多岁的师傅家住城阳,他早上六点多就过来了,还有一位老师傅今年已是78岁的高龄,和老伴结伴而来,老伴来集上卖东西,他就来支个摊儿理发。

“现在快过年了,是高峰期,剪一次8元,平时只需要5元。在大集上理发利润很低,但是这个职业比较自由,我想来就来,不想来就去溜达溜达、逛逛集、赶赶海。”杨师傅说。

一般来说,过了腊月门儿,李村大集上的师傅们就开始忙起来了,最忙的时候在小年前后到过年这段时间。杨师傅告诉记者,“干得熟练的话,平头四五分钟,毛寸七八分钟,女发十分钟左右。顾客来的时间不集中,一天平均剪三十来个,多的时候剪四五十个,忙的时候连口饭都顾不上吃。忙完这一阵儿,过年期间好好休息一下,正月十五再重新开工。”

顾客就认老手艺,多年大集理发成习惯

记者看到一位60多岁的大爷买完年货后,拉着小车来到马路边上的露天理发摊前,把塞得满满当当的小车倚在树干上面,然后蹲下来跟等候的人聊起了天。这一边理发师傅们忙得不可开交,另一边露天理发摊前围坐了一些大叔大爷在聊天。等候的人三五成堆,很多大爷都是拉着小车来赶集的,赶完集就来到露天理发摊前排队等着理发,或蹲下来或坐个马扎子,跟认识的、不认识的人东拉西扯唠唠家常,一点也不生分。

说起赶大集理发,70多岁的刘大爷说,“多少年了,习惯了,还真离不开这种老师傅,我们对发型样式没有那么多讲究,几十年了都是剪平头,年轻人追求时尚,我们就图个实惠,就喜欢这种简单便宜的老手艺,这么多年了一直来找这些老师傅理。”刚刚理完发的李大爷说,“感觉顿时年轻了很多,欢欢喜喜回家过年去!”

看到来的都是大叔大爷,记者问一位老师傅这是专门给大叔大爷们理发的吗?师傅告诉记者,“男女不限,都可以理,来的基本上是老年人居多,他们就认这种老手艺。也有一些30来岁的,还有一些领着孩子来的家庭主妇,能省就省,不过这一部分顾客少一些。”